今回は、非常時にもパスタが食べれてしまうサタケのマジックパスタをご紹介します。
マジックパスタには「カルボナーラ」「ペペロンチーノ」「きのこのパスタ」の３つの味がありますが、今回はペペロンチーノです。
サイズは、正面から見るとアルファ米と同じくらいですが、
横からみるとアルファ米より厚みがあります。
お米よりパスタの方がかさ張るということですね。
開封すると、中には麺、フリーズドライのブロックソース、スプーン、脱酸素剤が入っています。
ハサミを使わなくても手でキレイに開封できました。
わかりやすく一度お皿に移してみました。
ブロックソースからはガーリックの匂いが漂ってきます。
麺を接写しました。
パスタはフジッリと呼ばれる種類のものだと思うのですが、短い麺でひねりが入っています。
ブロックソースからはいい匂いが漂ってきますが、パスタには味付けがされておらず、まだパスタからは食欲をそそるような匂いはしません。
袋の内側には赤い注水線がありますので、そこまでお湯を注ぎます。
あとはチャックを閉めて、お湯なら3分、水なら20分で完成するようですが、この時間の短さは意外でした。
今回の「マジックパスタ」ではなく、同じくサタケから発売されているアルファ米「マジックライス」だと、お湯で15分、水なら60分待たなければならず、この待ち時間がネックだったのですが、パスタではだいぶ時間が縮小されています。
何が起こるかわからない非常時には、お腹が空いたらすぐに食事をすませたいという場面が多々あると思いますが、お湯ならカップラーメンと変わらないこのスピード感はGOOD！ですね。
今回はお湯でもどしましたので、3分で完成です。
麺が水を吸ってふっくらしています。
ただ、写真ではわからないのですがお湯は底に結構残っています。
アルファ米では、完成後に水やお湯が残ることなんてありえないので、アルファ米を知っている方は、この残り湯を捨ててしまう方がたまにいらっしゃいますが、これはオーパーに言えばスープスパゲティのスープみたいなものなので捨てないようにしましょう。
レビュー用にお皿に移してみました。
味付けに唐辛子とバジルが混ざっていますが、具というもの皆無です。
パッケージ写真ではバジルがもう少しありましたが、、まあ許容範囲ですね。
唐辛子は写真に写っているものだけじゃなく中にも結構入っていました。
それでは、肝心の味です。
いただきます！
もぐもぐ・・。ぱくぱく・・。
ん～。なるほど。
まず、全体的に薄味です。
とてもさっぱりしているので、濃い味が好きなわたしは、オリーブオイルを足したくなります。
（まあ、安い缶詰みたいに変に味が濃いよりはずっといいですが）
にんにくの味も弱く、にんにく好きの私からするともう少し効かせてほしいところです。
そして、うすいのは味だけでなく辛さもですね。
商品PRには「唐辛子の辛さがクセになる」とありましたが、唐辛子を一緒に口に含んだ時だけ、ちょっとピリッとする程度で、料理全体には辛さが行き届いてませんね。
そして、全体的に「旨味」みたいなものがありません。
これはアルファ米でもそうなのですが、即席の食べ物に共通することですね。
これぞ化学調味料の味という感じで「料理」というものとは真逆の味です。
という感じで、このようなレトルト食品などの、悪い所を見つけるのは簡単なのですが、決して不味いわけではありません！
料理屋で食べるペペロンチーノとかと比べると、このようにツッコミどころが多々あるだけで、5年保存がきく非常食にしてはぜんぜん美味しいです(^^)。
レトルト感がダメな人にはこれは不味いかもしれませんが、普段ならまだしも、非常時にこのクオリティのものを食べられるなら私は満足です。
そして、悪いところばかりではなく良いところもあります。
それは麺です。
味付けはニセモノ感が強いのに対して麺はちゃんと茹でたものに近い食感と食べごたえがありとても良かったです。
この部分は「炊いたごはん」を再現する「アルファ米」よりも、再現力がありました。
味付け次第でもっと美味しくなる可能性も感じます。
今の味付けではレトルト臭は強いですが、カップ麺のようなもので決して不味いわけではなく、そして麺はしっかりしているので、パスタ好きの方も、非常時にこのクオリティのパスタが食べられるなら、納得する方も多いのではないでしょうか？
味の評価としてはこんな感じになりますが、もうひとつ非常食としていいなと思った点がありました。
非常食の大敵というのは、不味いことや、飽きることで、避難生活が長引くとこのストレスによって体調を崩してしまう方が本当に大勢います。
そこで、飽きがこないために、非常食の主食としてパンの缶詰やアルファ米に加えて、さらにパスタを加えバラエティを増やせば、良いアクセントになり、同じ食事の繰り返しによるストレスは軽減されると思われます。
一辺倒ではなく様々な非常食を持つことはとても大事なのですが、十分食べられる美味しさがあるマジックパスタは非常食の様々なレパートリーのひとつとして十分に戦力なるなと思いました。
ということで、食べ終えてみて、パスタ好きの方には十分にオススメできる非常食だと思いましたが、普通の方にも、バラエティに富んだ理想の備蓄をするの際の、アクセントのひとつとしてオススメしたい一品だと感じました。
以上。マジックパスタのレビューになります。m(_ _)m
追記！
カルボナーラ味も試食しました！
こちらは薄味目なペペロンチーノと打って変わって濃厚なタレがついており、それがもちもちの麺とからみあって、濃い味が好みの私にも大満足の仕上がりでした。
濃い目が好きな方はカルボナーラ、薄味が好きな方はペペロンチーノ、両方試したい方はセット買いがオススメです。
